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                青冈“鲜食玉米”绿色餐桌的代名词
                发布日期:2019-05-28        来源:中国·青冈        作者:中国·青冈

                       “来,您慢回身!这是您点的玉米糯!”现如今由“鲜食玉米”精细加工而成的玉米糯已成为青冈餐桌必不可少的一道美食,它不但色泽好看,而且入口香甜,受到越来越多人的青睐。无论是本地人用餐还是款待外来客人,由“鲜食玉米”制成的食物,已成为青冈绿色餐桌的代名词。

                        “鲜食玉米”是一种具有特殊风味和品质的幼嫩玉米,也称水果玉米,和普通玉米相?#20154;?#20855;有甜、糯、嫩、香等特点。从品质上分有甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米等;?#24188;?#31890;颜色上分有黑色、紫色、黄色、白色等。随着人民生活水平的提高,市场对“鲜食玉米”的需求也越来越大。青冈县种植“鲜食玉米”已经有百余年的传统,每年“鲜食玉米”的种植面积都达到10万亩。截至目前,龙头加工企业已超过11家,生产“鲜食玉米” 可达2.5亿穗以上。

                       为做好“鲜食玉米”的种植、加工、保鲜几大环节,青冈县全部采用绿色生产技术规程,秸秆做饲料、粪便做肥料、肥料再还田,从采摘加工到保鲜储存仅需六个小?#20445;?#23454;现了绿色标准化生产,通过建立可追溯的体系,实现了“鲜食玉米?#27604;?#31243;质量监控,产品科技含量高,产品质量优。

                        据了解,在籽粒玉米效益走低的情况下,鲜食玉米还成为青冈县种植业结构调整的一个重要出路。种植鲜食玉米是种植大豆、普通玉米效益的2至4倍,纯效益可达1400元左右。鲜食玉米产业正在成为贫困地区群众脱贫致富的支柱产业,农民?#28982;?#24471;了流转土地收入,更分享了加工、销售环节效益,带动了农民增收致富。

                        无论您是品天下美食,还是尝东北特色,“鲜食玉米”都是您的最佳选择,那开袋即食的水果香味,?#36335;?#23558;你置身片片田园,又?#36335;?#23558;你带入百亩果林。正如诗词所说“仲春巧种禾苗壮,季?#37027;?#38148;棒子圆。”

                        近年来,“鲜食玉米”得到了越来越多的认可和赞誉,已经走出青冈,走向世界。据统计,青冈县的“鲜食玉米”如今已经远销澳大利亚、日本、韩国等10余个国家,国内的?#26412;?#19978;海、广州、天津等大中城市均有销售。

                        玉米糯、玉米羹、玉米饮料等由“鲜食玉米”演化而来的食物如今已成为青冈百姓用餐的首选。百亿玉米产业城的人民,正乘着绿色食品的东风,向健康养生城的目标阔步远行!

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